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Nanopartículas como alternativa al empleo de aditivos pseudoalergénicos en vinificación y a los tratamientos anticriptogámicos tradicionales en viñedo en la D.O. Rías Baixas
Objetivo: El objetivo general del presente proyecto es la búsqueda de alternativas en el uso de productos biocidas en el proceso completo de producción, vinificación y crianza, lo cual requiere [...]