La Val Albariño es el protagonista de la sección “Wine of the Week” del portal fundado por la Master of Wine británica Jancis Robinson, donde la periodista Tara Q Thomas, quien firma el artículo, destaca su versatilidad en la mesa gracias a sus notas cítricas y salinas.
El artículo recorre brevemente la trayectoria de La Val y su crecimiento desde que forma parte de CVNE, a la que se incorporó en 2023. Desde entonces, se han introducido cambios en el campo, realizando labores de viticultura regenerativa y otras acciones para recuperar el ecosistema vitícola impulsadas por la gestión de Oliver Weiss, quien fue nombrado por Tim Atkin Viticultor del Año en su informe sobre Rias Baixas: pastoreo de ovejas, plantación de árboles frutales y flores en los perímetros del viñedo, colaboración con universidades y estudios para reducir el uso de herbicidas… Además de un nuevo impulso en la elaboración liderado por el joven enólogo Luis Garrido, quien se incorporó, precisamente, en la primavera de 2025 y quien está detrás del magnífico resultado de La Val Albariño 2025. Para Thomas, en un año complicado como ese, Garrido ha conseguido un vino “que es puro satén en cuanto a textura, jugoso en la boca, con la riqueza de la almendra fresca, sutiles notas de especias cítricas y mineralidad marina”, y recomienda combinarlo con platos elaborados con ingredientes frescos de temporada del mercado de productores.
El artículo completo se puede leer en abierto en la página de Jancis Robinson: https://www.jancisrobinson.com/articles/exemplary-albarino-song